Red Velvet og ennå en gull medalje

Så herlig at Petter tok sin andre gull medalje i dag :-) Dette liker vi! Kjempemorsomt å følge med! Gratulerer!!

Jeg har ei vennine som ville bestille ei kake som var skikkelig amerikansk for a servere til sin svigerfamilie da de skulle ha fest for å feire bryllupsdagen sin.  Vi snakket sammen om flere typer kaker men til slutt bestemt oss for 'Red Velvet'.

Kaken får navnet sitt fra i sin tradisjonelle versjon, er den tilsatt rød konditorifarge - - og fordi den er så utrolig lett som velvet eller fløyel som det heter på norsk, altså Red Velvet.   Red Velvet ble veldig populær etter den var vist i filmen  'Blomster av Stål' da Aunt Fern tok med en kake formet som en beltedyr. Denne sjokolade kaken er utrolig lett og smaker bare himmelsk! Perfekt avslutning til en bedre middag eller til kaffen.

Kaken koster 350 kroner....løp og kjøp pris!