torsdag 26. mai 2011

Dåpskake!

 Dette er et eksampel på hvordan jeg kan pynte en kake enten til en liten prinsesse eller til barnedåp!
 På toppen av denne kaken har jeg laget et krone av glasur for en liten ekstra touch. Jeg kan også pynte med baby eller barnevogn hvis du heller vil ha det på akkurat din kake.
 De søte marsipan sommerfuglene er pyntet over hele kaken og gjør kaken enda mer spesiell....
Jeg har laget to forskjellige smaker på de to kakene, den største kaken er laget av lys kakebunn og har passjonsfrukt/bringebær fromasj. Det øverste kaken er laget med to forskjellige bunner, en med en saftig squash sjokolade kake, og en med en kjempegod lys kakebunn. Mellom de to lagene er det rosa smørkrem. Hele kaken har et tynt lag med sjokolade smørkrem og marsipan . . . snadder!
 Her ser du et nær bilde av den vakre krona!
 Her ser du innsiden av den øverste kaken.  På den øverste kaken har jeg et lag med lys kakebunn og et lag med en saftig squash sjokoladekake.  Mellom lagene er smørkrem farget rosa fordi denne kaken er til ei jente.  Kan selvfølgelig lages i blått eller andre farger etter ønske! Hele kaken kan også pyntes til gutt!

lørdag 21. mai 2011

Rosenborgkake og Bailey's cupcakes

 HEIA RBK!!!!! Jeg fikk bestilling fra ei dame som hadde veldig lyst på Ååå Sjokoladekake, de skulle på besøk! Etterpå fikk jeg melding om at kaken var til en RBK fan som skulle feiere bursdagen sin.....hmmm, hvordan skal jeg pynte den tro?
 Den er laget i en 'bundt' kake form og har ikke veldig mye flate overflater men jeg fikk til logoen allikevel!
 Denne fyldig sjokoladekaken er pyntet med sjokolade ganche og logoen er laget av smørkrem....Draktene er  laget av marsipan....en slik kake koster 525 kroner....
 Jeg fikk denne bestillingen fra en kunde som skulle ha cupcakes til 'voksenfest'....vi begynte å diskutere hva slags cupcakes det skulle bli og ble enig om at de skulle være sjokolade cupcakes med en herlig Bailey's smørkrem i friske farger...

Her ser du innsiden av disse Bailey's cupcakes....nammis! Som med alle mine cupcakes, koster disse 18 kroner per stykk. Husk minste bestilling a la 12 stk :-)

tirsdag 17. mai 2011

God 17. mai.!

Jeg håper alle har hatt en kjempefin 17. Mai! I Malvik har vi hatt litt av alt værmessig, regn, sludd og bitte litt sol :-) Vi kunne gjerne ha hatt litt mer av det siste, men det var oppholds for de viktige bitene som når vi gikk i tog..Dette bildet er tatt fra balkongen min med en flott solnedgang, passende når det er nasjonaldagen!
 Jeg hadde lite tid til å bake for oss men noe rødt, blått og hvit måtte vi bare ha! Da ble det Pavlova.....nam!
 Jeg hadde veldig lyst til å prøve et nytt glasur, nemlig en jeg så med marshmallows i.....
 Som du ser, falt den i god smak hos Eddie :-)
 Og Henry :-)
Sønnen min likte det også :-) Disse bilder var etter finstasen var skiftet ut for dagen :-)

Nå er det feiringen over og tilbake til hverdagen....med nye kaker og nye muligheter....

søndag 15. mai 2011

Bryllupsdag, Konfirmasjon og bursdag :-)

Mye som skjer på samme helg :-) Og snart 17. mai.....her er et bilde av kaken jeg laget til min mann da vi har 12 års bryllupsdag i dag....
 Disse cupcakes (med gul glasur) er sitron cupcakes med en frisk sitronglasur og pyntet med skrell fra en sitron og perler. De blå cupcakes er laget med en fantastisk sjokolade/squash cupcake og pyntet med kremost glasur som er farget blå for annledningen, (konfirmasjon) også pyntet med sjokolade strøssel. Cupcakes koster 18 kroner per stykk med mininum bestilling a la 12 stk....

Cake pops :-) Eller herlighet på pinner, disse saftig sjokoladekakekuler er dypet i smeltet hvit sjokolade og pyntet med mørk sjokolade og strøssel...jeg kan lage mange forskjellige varianter som lys kakebunn med jordbær og mørk sjokolade eller sitronkake i hvit sjokolade for å nevn et par andre typer. Hvis du er usikker på hvilken type du vil ha, ring meg og vi kan finn det ut sammen!

 Pavlova! Endelig begynner de gode bær å komme i butikken slik jeg får laget denne klassiker. Kjempedeilig luftig marengs med hjemmelaget eggekrem pyntet med banan og pisket krem. Det hele er da pyntet med sesongens ferske bær...en lett og luftig dessert, fantastisk! Pavlova koster 375 kroner.
 Tilbake til kaken jeg laget for min mann...denne sjokoladekaken er pyntet med smørkrem og videre pyntet med et kirsebærtre og de søte rosa blomster som er også laget av smørkrem....jeg fikk ideen for kaken av de nydelig blomster han kjøpt til meg.... En slik kirsebærkake koster 495 kroner.
Her er de nydelig blomster han kjøpt til meg, peoner! Jeg elsker peoner! Jeg håper alle har en riktig god helg.

onsdag 11. mai 2011

Borgkake - - Prins - prinsessekake


Jeg fikk en telefon fra ei kunde som lurte på om jeg kunne lage en kake til hennes sønn som fylte 6 år....i form av en borg! Tja....DET hørtes nå artig ut ja....men hvordan skal jeg lage det?? På internett kan man finne så mye forskjellige, og fra flere kilder, kommet jeg på min egen versjon av en borgkake....
 Det var kjempemorsomt å lage den....
 Masse detaljer, som stigen du ser her....og krokodiller i vannet selvfølgelig :-)
 På vakttårnet....
 En hemmelig dør....
 Denne kaken er laget av sjokolade kakebunn og pyntet med både vanlig smør- og sjokoladesmørkrem....en slik kake koster 650 kroner....
 Bursdagsgutten Magnus og storebroren Robin var storfornøyd med kaken da de fikk se den :-) Pynting kan varieres og kan pyntes til små prinsesser....jeg kan også bruke marsipan hvis du vil det! Det blir bra mottat denne ja til din neste ridder/prins/prinsessefest :-)

søndag 8. mai 2011

Svømmende konfirmant!

Denne gang har jeg fått bestilling for ei jente som er en aktiv svømmer. På fleip hadde jeg sagt at vi kunne lage ei kake formet som et svømmebasseng med en svømmer med rumpa opp i været...det ville de på! Jeg begynnte å glede meg til å lage kaken...:-)

 Denne 'Help Me Rhonnakake' er laget av lys kakebunn med sjokolademousse mellom to av lagene og en frisk bringebær/pasjonsfrukt fromasj mellom de to andre lagene.  Hele kaken er da dekket med marsipan og pyntet etter ønske fra kunden.
 Redningsbøye er på plass hvis badenymfen trenger det....

 En slik marsipankake koster 595 kroner....
 Og cake pops! Disse herlighet på pinner er laget med sjokoladekake og dyppet i smeltet hvit sjokolade...de er pyntet med mørk sjokolade og perler.....Cake pops koster 18 kroner per stykk....

Jeg har fortsatt mulighet for å ta i mot flere bestillinger til neste helg da enda flere barn (snart voksne) skal konfirmeres....ring meg for en prat og sammen finner vi ut akkurat hva slags kaker som passer best på ditt barns konfirmasjon! Ring meg på: 928 67 939

lørdag 7. mai 2011

Konfirmasjonsesongen har begynt!

Nå har konfirmasjonstiden begynt for alvor her i Malvik....her er noen bilder av det jeg har levert så langt....
 Den kaken til høyre er 'Åååå Sjokoladekake'...skikkelig saftig og god....
 Denne store gulrotkaken rekker til mange...og koster 630 kroner.
 Dette er den 'Help Me Rhonnakake'...lys kakebunn med herlig sjokolademousse mellom to av lagene og en fantastisk bringebær/pasjonsfrukt mousse mellom de andre lagene. Denne kaken var pyntet til en gutt som er glad i blues og sammen med kunden kom vi frem til fargene du ser her...la det swinge, la det rock n' roll :-)
 Cupcakes i tre varianter, sjokolade cupcake med blå smørkrem, gulrotmuffins med kremost glasur og lys cupcake med herlig sjokoladesmørkrem....cupcakes koster 18 kr per stykk. Jeg har cupcakes stativ som du ser på bilde som kan leies for 50 kroner....da får du vist frem cupcakes på en kjempefin måte!
 Konfirmanten er glad i dans, nemlig boogie woogie og latin dans.  Da har jeg pyntet noen av cake pops, eller Herlighet på pinne, med forskellige dansearter, Boogie- Woogie, Swing, Jive....masse farger var også et ønske....Cake pops koster 18 kroner per stykk.
 Her er de klar for levering. Kjempefin til party!